Un riconoscimento alla carriera, ma anche all'impegno con cui ha portato il rigore scientifico nel dibattito sull'alimentazione e sulla zootecnia. Nella cornice istituzionale di Palazzo Valentini, la capannorese Susanna Bramante, agronoma e consulente della nutrizione, è stata insignita del titolo di "Ambasciatrice DOC Italy per la Divulgazione Nutrizionale nella Filiera Zootecnica 2026/2027".
L'investitura premia il lavoro svolto negli anni per rendere accessibili temi complessi, contrastare la disinformazione alimentare e raccontare, attraverso dati e conoscenze scientifiche, la Dieta Mediterranea, la sostenibilità della zootecnia italiana e il valore delle filiere agroalimentari nazionali.
DOC Italy è un'organizzazione nata per promuovere le eccellenze del Paese in campo sociale, culturale e imprenditoriale. Attraverso il "Premio Internazionale DOC Italy - Viaggio attraverso le Eccellenze", seleziona personalità che contribuiscono alla crescita dell'immagine dell'Italia e alla tutela del suo patrimonio materiale e immateriale. Le investiture coinvolgono professionisti provenienti, tra gli altri, dall'enogastronomia, dall'artigianato, dalla cultura, dal giornalismo, dalla moda e dal turismo.
Il titolo di Ambasciatore viene attribuito a figure considerate rappresentative del proprio settore per competenza, dedizione, etica e legame con il territorio. Non celebra dunque un singolo risultato, ma un percorso professionale e umano capace di diventare testimonianza del saper fare italiano e riferimento per le nuove generazioni.
"Questo riconoscimento ha per me un valore immenso", ha spiegato Bramante, ringraziando la presidente di DOC Italy Tiziana Sirna, Alex Bruno e l'intera organizzazione. La nomina, ha aggiunto, comporta anche una responsabilità più grande: proseguire la divulgazione con coraggio, difendendo la carne italiana d'eccellenza e raccontando la filiera zootecnica con "scienza, verità e orgoglio".
Un'investitura che porta la competenza scientifica dentro la promozione del Made in Italy e riconosce nella corretta informazione uno strumento essenziale per proteggere consumatori, produttori e identità nazionale.
