Enogastronomia
Serata magica alla Stella di Stefano Buralli e Joseph Dimasi: lo champagne Ruinart bagna piatti da favola
Una volta al mese Stefano Buralli e Joseph Dimasi allietano i propri ospiti con una cena difficile da dimenticare. Questa volta si tratta di una degustazione Ruinart & Mare Champagne
Cristina Sorbi racconta le zuppe lucchesi
Quanto più un termine che indica un alimento tende a tornare - e ritornare – in quella piccola enciclopedia del sapere "dal basso" costituito dai proverbi, dai modi di dire, dalle locuzioni, ebbene, allora siamo di fronte alla prova provata di quanto quel cibo ha rappresentato – e rappresenta ancora – per la cultura materiale di un popolo
Nasce Moccy di Elicriso, lo sciroppo che parla della Garfagnana
Nasce Moccy, un nuovo sciroppo frutto dell’incontro tra due professioniste del territorio: la farmacista Lorenza Satti e la chirurga pediatra Alessia Bertocchini. Il prodotto sarà…
Grano Salis, riapre la stagione delle lezioni di cucina
Dalla pizza ai risotti, dalle torte della tradizione alle zuppe, fino agli antipasti di mare: con l'arrivo dell'autunno è tempo di tornare ai fornelli con le lezioni…
Pietrasanta "capitale" dello Champagne d'autore
Nasce "Pietrasanta Champagne Day": sabato 28 novembre il Complesso di Sant'Agostino ospiterà l'Anteprima ufficiale dell'evento che, dal 2027, porterà ogni anno in città l'eccellenza vitivinicola d'Oltralpe. L'iniziativa, una "prima"…
Arriva il Lucca Chocolate Festival di Confesercenti
Il centro storico di Lucca, ma anche l’area commerciale di viale San Concordio, si coloreranno del verde di Confesercenti per una serie di eventi che animeranno le più…
'Pane e marmellata' premiato a Milano da Gambero Rosso e Illy come premio speciale Bar e Territorio
Grandissima soddisfazione per il riconoscimento avuto a Milano da Edoardo Pieretti con il bar-pasticceria e non solo Pane e marmellata con sede in via Cesare Viviani a Monte San Quirico
De.C.O., cresce il patrimonio delle eccellenze lucchesi: nuovi prodotti, ricette e tradizioni entrano nel Registro comunale
Dalla Garmugia alla Minestra di farro, dalla Zuppa di Santa Maria del Giudice alla Biadina e all'Amaro Massagli. Entrano anche la storica Sagra della Zuppa e due realtà della ristorazione cittadina. Granucci: "Un patrimonio che appartiene alla storia e all'identità di Lucca"
Una chef lucchese per la terza volta al Cous Cous World Championship a S. Vito Lo Capo
Una lucchese ai campionati del mondo di cous cous. Chef Tze’ela Rubinstein partirà nuovamente alla volta della siciliana San Vito Lo Capo dove, da giovedì 24 a sabato…
A Cerasomma sabato 12 settembre la "Cena sotto le stelle": solidarietà, giovani e comunità nel cuore del borgo
L'iniziativa, patrocinata dal Comune di Lucca, è promossa dall'associazione Badiella28 e si inserisce nel programma del Settembre Lucchese. Una donazione sarà destinata ad ANFFAS
