Mimmo D'Alessandro ha pensato anche a questo. Come tutti gli anni, ma in questo caso ancora di più, con maggiore attenzione e cura dei particolari, in Cortile degli Svizzeri ha aperto ieri sera il cosiddetto Villaggio Vip dove i fortunati avventori possono degustare dei piatti il cui livello, francamente e non ce ne vogliano ristoratori di oggi e di ieri, è aumentato e anche di parecchio. Se per un concerto come quello dei Kiss con circa 11 mila spettatori nel Vip Village non si sono registrate code né particolari assembramenti per degustare la cucina allestita da Mirko Tognetti di Cremeria Opera, beh, allora vuol dire che nel cuore del centro storico hanno realizzato un'oasi di relax e di godurie numerose e accattivanti.
Lo scorso anno, ma forse era una nostra impressione, avevamo ricavato l'immagine di un assalto alla diligenza con code agli stand e scarsa possibilità di sedersi. Quest'anno, almeno al primo acchitto, il contrario: possibilità di accedere alle degustazioni senza patemi d'animo, servizio efficiente, atmosfera rilassante e assolutamente di eccellenza, prodotti ottimi e una cucina davvero impeccabile. Volevamo, oltre che presenziare alla inaugurazione del Summer, anche testare e tastare di persona la qualità del villaggio e, dobbiamo ammetterlo con piacere, siamo rimasti ultra-soddisfatti. Bravo, quindi, a Tognetti e bravo, come al solito, a chi ce lo ha messo, ossia Mimmo D'Alessandro. Quanto a chi ancora spara contro questa manifestazione adducendo decibel a iosa e disagi per residenti e chi più ne ha più ne metta, vorremmo dir loro che ieri sera anche se i Kiss non rappresentano, per noi, il genere musicale preferito, si è assistito ad uno spettacolo fantastico e Lucca ha respirato nuovamente oltre i propri angusti anche se meravigliosi confini.
Una cosa ci ha colpito: perché nessuno dell'opposizione è intervenuto in questa occasione nonostante, vogliamo dirla tutta?, Mimmo D'Alessandro avesse anche manifestato particolare simpatia per Francesco Raspini candidato del centrosinistra? Della maggioranza c'erano in molti, quasi a testimonianza di uno spirito di squadra e di una alchimia che non sono facili da trovare. Comunque sia il Lucca Summer Festival non è né di sinistra né di destra, è di Lucca punto e basta.
Immancabile il professore e primario di Cardiologia Francesco Maria Bovenzi con signora, gli assessori Mia PIsano, Remo Santini, Nicola Buchignani, Paola Granucci con il marito Natale Mancini, il sindaco Mario Pardini e il capo di gabinetto Beniamino Placido. Agli stand Galliano Vannozzi il re dei budini che ha servito i suoi soliti dolci stupendi. Da rammentare che quest'anno il bar Galliano in Passeggiata a Viareggio compie 100 anni. Ottimi i vini, bollicine in primis, dell'Ison dell'enoteca La Torre dei fratelli Cerri e del Particolare della fattoria Buonamico di Eugenio Fontana. Complimenti ai piatti della cucina gestita da Giorgio Tomei, a cominciare dai suoi paccheri al sugo di pomodoro bene amalgamati e spadellati e caldi al punto giusto. Buonissimo il cus cus così come la farinata e anche l'insalata di farro. Vogliamo parlare dell'angolo dedicato ai roditori del formaggio? Un gorgonzola cremoso da tuffarcisi dentro spalmato su delicatissimi e sottili crostini. Poi alcuni vasetti ricchi di mousse e leccornie varie. Accanto le alici gustosissime e sul fronte opposto i salumi artigianali. Una buonissima organizzazione, senza sbavature almeno in questo esordio.
Chiudiamo augurandoci di vedere, alle prossime uscite, qualche esponente dell'opposizione ricordando loro che se avessero vinto oggi sarebbero tutti qui a omaggiare il patron del Lucca Summer Festival. Poi, vista anche la ricorrenza dei 25 anni la maggioranza dei quali o quasi trascorsa sotto le insegne del centrosinistra, perché non mettere da parte rivalità e gelosie per ritrovarsi tutti all'insegna di un bene che appartiene alla città intera senza distinzioni?
