Una serata magnifica, in una location straordinariamente affascinante e accattivante, inedita, soprattutto. Ideata da quel genio artistico che risponde al nome di Luca Piattelli, titolare dell'atelier pour dames e non solo più prestigioso della regione localizzato a Chiesina Uzzanese. Si chiama Citrus Horti ed è situato in via di Campolasso a Pescia il regno dei fiori e delle piante. Prevista una degustazione guidata a base di champagne all'interno di una sera ad hoc. Ospiti gli amici di sempre del Club Gusto Toscano, l'inno al sigaro più famoso al mondo che viene gustato in tutta la sua fragranza a fine serata. Questa volta si tratta del Toscano Leggendario in abbinamento con il Ronchi Pichi, 'il Vino del Vate. Fotografo d'eccezione Ciprian Gheorghita ormai habitué di questi eventi. Durante la cena le pietanze sono state accompagnate dallo champagne Tassin Excellence.
Come ogni volta il menu è roba da urlo: si parte con hummus di ceci, spezie orientali, glassa balsamica e limetta; quindi carpaccio di orata al profumo di Mediterraneo e Lime di Tahiti. Mezze maniche: pescato del giorno ai profumi delle isole Eolie e Limone di Sorrento, Baccalà mantecato al profumo di Lime Faustrime, polenta croccante, erbette aromatiche, verdure di stagione e olio al lime kaffir. Posset agli agrumi e canditi.
Che dire? Semplicemente favoloso, ambiente simpatico e allegro, atmosfera... fumosa e magica, lotteria finale con premi al top, sigari a go-go per chi ama questo genere d godimento e passatempo. Luca Piattelli merita un plauso per il suo impegno e la sua disponibilità.
Foto Ciprian Gheorghita
