Piana
Viabilità a Villa Basilica: Ballini contatta il prefetto di Pistoia
"A seguito del silenzio dell'amministrazione provinciale di Pistoia in merito alle condizioni della SP 12 tra Collodi e Villa Basilica, ovvero via delle Cartiere, mi sono visto costretto a contattare direttamente il Prefetto di Pistoia, dottor Angelo Gallo Carrabba"

Sabato 6 e domenica 7 dicembre ad Artè lo spettacolo 'Sorridi sempre alla vita... Ricordando Alice'
Si intitola 'Sorridi sempre alla vita ..Ricordando Alice"' lo spettacolo in programma al Cinema Teatro Artè di Capannori sabato 6 dicembre alle ore…

Porcari saluta la tappa Paper District: ufficiale la partenza del Giro d'Italia 2026
Porcari si prepara a tingersi di rosa. La presentazione del Giro d'Italia 2026 organizzata ieri da RCS a Roma ha confermato una notizia attesa con entusiasmo: il 20 maggio la Corsa Rosa partirà da Porcari e, con ogni probabilità, proprio da via Giuseppe Lazzareschi, di fronte alla sede storica di Sofidel

'Carissimo Babbo Natale': circa 40 i negozi dove i cittadini possono acquistare i doni desiderati dagli anziani della casa di riposo Gori di Marlia
Sono quasi 40 i negozi di Capannori che hanno aderito all'edizione 2025 di 'Carissimo Babbo Natale', l'iniziativa ideata dall'associazione culturale 'Telia' e…

Sabato 13 dicembre ad Arte in anteprima assoluta lo spettacolo musicale 'Forse un uomo'
Sabato 13 dicembre, alle ore 21.00,…

Altopascio è Natale: accese le installazioni luminose
Accese le luci ad Altopascio, centro e frazioni. Accesa la magia del Natale con installazioni luminose che animano il territorio tutto. Realizzate dall'amministrazione D'Ambrosio, le luci sono state accese…

Porcari applaude Mattia e Nikol: Top 12 al Mondiale 10 Balli Junior 2 di Burgas
Il sindaco Fornaciari: "Un risultato straordinario, siete l'orgoglio della nostra comunità"

Visite gratuite per la salute dell’udito alla Misericordia di Marlia
A Marlia, la locale Fraternita di Misericordia conferma ancora una volta il suo impegno sociale a favore della salute e del benessere dei cittadini, promuovendo iniziative sempre accessibili…

Porcari, manovra di fine anno da 3,5 milioni: scuola e caserma al centro
Dalla variazione più risorse per sociale, associazioni e manutenzioni. Menchetti: "Quadro solido, guardiamo al 2026 con serenità"

In tanti in piazza Aldo Moro per l'inaugurazione della pista di pattinaggio sul ghiaccio
Grande partecipazione questo pomeriggio (sabato 29 novembre) all'iniziativa 'Accendiamo il Natale' svoltasi in piazza Aldo che di fatto ha dato il via a…

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Tutto pronto per l'edizione 2020 de "La disfida della zuppa", la gara proposta da Slow Food in cui cuochi "zuppisti" si sfidano a suon di mestoli per stabilire chi prepara la zuppa alla frantoiana più buona. Da quest'anno la manifestazione viene "adottata" dalla Piana del cibo, collaborando attivamente all'organizzazione e coinvolgendo associazioni e zuppisti di Capannori, Altopascio, Lucca, Porcari e Villa Basilica. Sei le eliminatorie previste: si inizia il 22 febbraio a Porcari, ospiti di "Porcari Agricola", per poi proseguire il 28 febbraio a Massa Macinaia con le scuole del progetto "Orti in Condotta", il 29 febbraio ad Aquilea, veterani della disfida, il 1° marzo al Centro civico Bucaneve di Santa Maria a Colle, il 2 marzo a Guamo ospiti dell'associazione "I Brizzolati" di Guamo e il 7 marzo a Lammari con un gran spiegamento di associazioni in gara. La finalissima si svolgerà il 22 marzo a Saltocchio.
"Abbiamo adottato la Disfida della Zuppa - afferma Giorgio Dalsasso, presidente della Piana del Cibo - perché ci è sembrata un'occasione molto importante per collaborare con Slow Food e con tutte le altre associazioni che hanno deciso di impegnarsi in questa gara semi seria che da tanti anni testimonia la varietà e la ricchezza del nostro territorio. Siamo anche soddisfatti perché in questo caso sono diversi i Comuni della Piana coinvolti, Capannori, Lucca e Porcari in particolare. Con loro e con tutte le altre realtà che hanno deciso di dare vita alla Piana del Cibo vogliamo continuare a valorizzare la nostra terra: in questo caso non solo ne promuoviamo una delle eccellenze più apprezzate e conosciute, la zuppa frantoiana, ma intendiamo anche costruire occasioni per favorire la conoscenza tra le persone e lo scambio culturale, per sviluppare la filiera del dono e per apprezzare il cibo locale: è così che, tutti assieme, costruiamo comunità".
Gli "zuppisti" si incontreranno nelle cucine delle "stazioni" scelte - ristoranti o locali "storici" della zuppa - e si confronteranno con la propria ricetta di zuppa frantoiana che verrà proposta in piatti "anonimi" al confronto dei commensali-giudici. Come ogni anno chiunque, prenotandosi, può essere un giudice partecipando alle cene delle eliminatorie. E' inoltre previsto un riconoscimenti per i "pellegrini della zuppa", gli appassionati che seguiranno questa tournée gastronomica nella Piana di Lucca in tutte le date.
La disfida della zuppa è una delle manifestazioni più amate, in cui il cibo è occasione per confrontarsi su temi importanti, la biodiversità, i cambiamenti climatici, l'identità e la contaminazione, la tradizione e l'innovazione con il tono leggero e conviviale che si può trovare solo a tavola. Non a caso nel 2019 National Geographic l'ha considerata tra le 25 imperdibili manifestazioni del food del mondo. Nel 2020 la Piana del cibo l'adotta come manifestazione simbolo della piana di Lucca e delle colline, come momento conviviale ed identitario di un territorio che si riconosce in un piatto apparentemente povero ma quantomai ricco di sapore, attualissimo e portatore sano di economia circolare. La zuppa frantoiana, infatti, la zuppa dell'orto che si prepara in inverno "con quel che c'è" è il simbolo della varietà nell'identità: Sempre uguale, ma sempre diversa perché ognuno ha un proprio segreto per renderla "speciale".
Per informazioni e prenotazioni: evento Facebook "La disfida della zuppa 2020"
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Un weekend a due velocità per le giovanili amaranto. Niente di fatto per gli Alliievi Elite che chiudono sullo 0 a 0 il match contro la Floria 2000, mentre i B vengono battuti dallo Zenith Audax. Bene, invece, i Giovanissimi che vincono entrambe le competizioni. Gli Elite battono l'Aullese per 3 a 0, mentre i B si impongono sull'Academy Porcari per 4 a 0.
Allievi Elite
Floria 2000 – Tau Calcio: 0-0
Formazione Floria 2000: Benelli, Ballini, Nebbioli, Pecci, Petrioli, Minischetti, Marchetti, Colasuono, Landi, Giordano, Garcia, Catani, Masini, Pinna, Chiariello, Maliqai, Bartoli.
Formazione Tau Calcio: Likaj, Duranti, Ricci F., Ricci T., Amorusi, Quilici, Tragni, Filieri, Bellucci, Silvano, Belluomini, Calu, D'Andrea Pisani, Iannello, Lartini, Manfredi, Menconi, Oliva.
Ancora un pari per gli amaranto che non riescono a sbloccarsi. Una partita senza grandi colpi di scena, tra due squadre sostanzialmente equilibrate. A far provare un brivido, al 20' del secondo tempo, è Belluomini che tenta il tiro in porta, colpendo la traversa. Fermo a metà classifica, il Tau ha collezionato 34 punti e 35 reti segnate. Prossimo appuntamento contro la Rinascita Doccia.
Allievi B
Zenith Audax – Tau Calcio: 3-2
Formazione Zenith Audax: Turri, Corsi, Nucci, Monaco, Toma, Pagli, Girolamo, Cappellini, Braccesi, Nuzzo, Scardilli, Terlicher, Shpat, Biancalani, Esposito, Solinas, Sarti.
Formazione Tau Calcio: Calu, Lleshi, Lotti, Oliva, Gigante, Ceccarelli, Rocco, Vitrani, Warid, Manfredi, Kane, Maranghi, Banti, Carmignani, Fiorentini, Giannotti, Paolinelli, Ceraolo, Sabatini.
Marcatori: Scarlini (3); Gigante, Manfredi.
Avvincente, emozionante, tesa e combattuta fino all'ultimo secondo, su un campo difficilissimo. Lo Zenith passa in vantaggio al 14 del primo tempo con Scarlini, pareggiato dopo due minuti da Gigante. Manfredi torna all'attacco e raddoppia al 20', superando i padroni di casa. Scarlini recupera su calcio di rigore al 30'. Nella ripresa, Scarlini segna la rete del 3 a 2 al 13'. Con un po' di delusione, gli amaranto guardano al prossimo turno contro lo Sporting Arno.
Giovanissimi Elite
Tau Calcio – Aullese: 3 - 0
Formazione Tau Calcio: Di Cicco, Fasciana, Scarselli, De Luca, Bargellini, Michelucci, Pittalis, Maurelli, Lari, Vitolo, Coppola, Maranghi, Vellutini, Cinelli, Ballini, Conticelli, Sammartino, Zani, Ferrucci, Croci.
Formazione Aullese: Baldini, Larcombe, Domenichelli, Cosentino, Tiberti, Lombardi, Bedini, Spadoni G., Favret, Pasquini, Gentili, Tenerani, Filipelli, Ricci D., Della Pina, Michelucci.
Marcatori: Sammartino, Maurelli, Fasciana.
Quinta vittoria consecutiva per gli amaranto di mister Pucci che dominano la classifica con 57 punti e 64 reti fatte. Un'altra bella vittoria per i Giovanissimi Elite che chiudono il weekend con un netto 3 a 0 sull'Aullese.
Giovanissimi B
Academy Porcari – Tau Calcio: 0-4
Formazione Academy Porcari: Gorini, Leka, Menichetti, Bandoni, Bussagli, Meccariello, Scollo Abeti, Orlandini, Mencarini, Taponeco, Guastapaglia, Ferrari, Capoku, Congi, Di Michele, Pieretti, Tosoni, Gadducci.
Formazione Tau Calcio: Balluchi, Matteucci, Capocchi, Bartelloni, Pisani, Turini, Morandini, Bellandi, Casolare, Notarelli, Erba, Gazzoli, Garzella, Lucchesi, Pissuti, Vannucchi, Stefani, Bigazzi, Musumeci, Matteoni
Marcatori: Erba, Notarelli, Capocchi (2).
Una corsa inarrestabile quella dei Giovanissimi B amaranto che si aggiudicano anche questa giornata, battendo l'Academy Porcari per 4 a 0.


