Piana
In tanti all'inaugurazione dei nuovi spogliatoi del campo sportivo di Pieve San Paolo
Sono stati realizzati dall'amministrazione Del Chiaro nell'ambito di una più ampia riqualificazione dell'impianto sportivo

Anche la Corte d'Appello di Firenze riconosce il Comune di Capannori come parte lesa nella vicenda dell'asilo nido 'Cosimo Isola' di Lammari
Anche la Corte d'Appello di Firenze riconosce il Comune di Capannori come parte lesa nella vicenda dell'asilo nido 'Cosimo Isola' di Lammari, chiuso per motivi di sicurezza nel…

Sabato 26 settembre si inaugurano i nuovi spogliatoi del campo sportivo di Pieve San Paolo
Sabato 26 settembre alle ore 11 saranno inaugurati i nuovi spogliatoi e i nuovi locali adibiti a sala riunioni e a segreteria del campo sportivo di Pieve San…

"La guerra dei vecchi": a Porcari la terza età si ribella all'indifferenza
Una televisione accesa per riempire il silenzio, le giornate scandite dall'attesa, la sensazione di essere diventati un ingombro. E poi la rabbia, l'ironia, la voglia di riprendersi il…

Montecarlo, domenica 27 settembre parte la nuova stagione di "Musica in Fortezza"
Sette concerti di musica classica fino a maggio. Ad aprire la rassegna il baritono Juneyeon Yoon, premiato al 1° Concorso "Anna Maria Canali"

Il comandante della polizia locale di Porcari guida il plotone d'onore ai caduti di Barletta
L'eccidio di Barletta è una delle prime stragi naziste compiute in Italia dopo l'armistizio dell'8 settembre 1943: dodici tra vigili urbani e netturbini furono uccisi mentre erano al…

'Colline in calici', sabato 26 settembre all'ostello 'La Salana' una serata tra vino, sapori e musica
Dieci cantine protagoniste di un percorso di degustazione dedicato alle eccellenze del territorio. Spazio anche a food, musica e attività per bambini

Domenica prossima (27 settembre) la prima "Camminata sul Rogio": prende vita il progetto del percorso ciclopedonale lungo il canale
Domenica prossima (27 settembre) la prima “Camminata sul Rogio”: prende vita il progetto del percorso ciclopedonale lungo il canale. Una passeggiata guidata di 7 chilometri tra storia, natura e opere idrauliche. Consorzio 1 Toscana Nord, Comune di Capannori, Sezione Soci Coop Lucca e UISP insieme per far conoscere e vivere il territorio

Porcari, un inizio d'autunno tra archeologia e natura alle 100 fattorie romane
Tre appuntamenti gratuiti dal 26 settembre al 10 ottobre: visite a Fossa Nera, laboratori sul fuoco e sulla cucina romana, passeggiate alla scoperta del paesaggio dell'ex Lago di Sesto

Presentata stamani al Comune di Capannori la seconda edizione del Folk Studio Festival che prenderà il via il 3 ottobre con Eugenio Bennato
A Capannori, un palco quale del Teatro Artè, tante voci quelle di cantanti locali e nazionali, un luogo d'incontro fra artisti, pubblico e nuove idee, è stato…

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Erano anni che chiedevamo un'indagine epidemiologica sul nostro paese, consci del fatto che l'elevato numero di patologie che si registravano non potevano essere imputate al semplice caso.
Naturalmente nessuno ci ha mai dato retta, anzi in più di un'occasione chi avrebbe dovuto indagare si é limitato a storcere la bocca considerandoci degli allarmisti.
Ora uno studio multidisciplinare commissionato a diverse autorità scientifiche ha finalmente reso giustizia a quanto nascosto per anni, ovvero che il paese di Paganico ha il non invidiabile primato delle patologie legate all'inquinamento.
Lo studio avrebbe potuto limitarsi a studiare ed individuare specie arboree atte a frenare, ridurre, il grave inquinamento che ammala l'aria della nostra Piana, e invece ha fatto qualcosa di più e forse anche di inaspettato per coloro che l'hanno commissionato, ovvero ha stilato una classifica tra i 40 paesi del Comune di Capannori circa i ricoveri ospedalieri per le patologie legate appunto all'inquinamento.
Se teniamo conto che la nostra Provincia da anni sappiamo essere tra le prime d'Italia per patologie tumorali, trovarci tra i primi nella provincia stessa ci fa capire quanto grave sia il problema e quanta poca verità sia emersa ad oggi circa le reali cause che lo determinano.
Da una serie di dati scientifici e misurazioni mai rivelate abbiamo infatti tratto le conclusioni che caminetti e traffico non fossero assolutamente sufficienti a spiegare il grave stato dell'aria che respiriamo.
Ora quanto emerso aggiunge fondamento alle nostre obiezioni.
Cos'é infatti che distingue Paganico da altri Paesi con evidenti minori patologie ?
Non certo il traffico, che é strettamente limitato ai pochi abitanti trovandosi fuori delle direttrici principali di attraversamento, come invece lo sono molti altri.
La densità abitativa é molto bassa e quindi conseguentemente le emissioni da riscaldamento domestico.
Dunque, sola risposta ovvia é quella che Paganico é il paese che si trova a minor distanza dal polo cartario posto ad est a meno di un chilometro lungo il confine con Porcari.
Lo spazio a disposizione non ci concede ulteriori riflessioni ma torneremo sull'argomento dimostrando che la verità non é quella che ci vogliono far credere.
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"Quest'anno la voglia di festeggiare il Natale è partita con largo anticipo: già a novembre infatti sono arrivate prenotazioni per buffet adatti a ricevimenti tra amici e/o colleghi in vista delle festività". Queste le parole di Helen Cordoni, titolare della pasticceria Pinelli sulla via Pesciatina che ha raccontato alla Gazzetta di Lucca come i suoi clienti si preparano alle feste natalizie.
"Dopo questi ultimi due anni l'esigenza di tornare a festeggiare insieme agli altri, in questo particolare periodo, è finalmente tornata come prima della pandemia anzi forse anche più di prima, - ha dichiarato Helen Cordoni – oltre a questo c'è anche la voglia dei sapori tradizionali. Ad esempio abbiamo notato che quest'anno c'è una preferenza per il panettone classico rispetto a quello farcito con pistacchio e cioccolato, segno di un ritorno alla tradizione".
Non mancano i dolci che, in occasione delle festività "cambiano abito" e si trasformano: le crostate e le torte infatti si trasformano in simpatici alberelli per Natale , poi, verso Capodanno, in orologi che con le loro lancette segneranno l'avvicinarsi del 2023 e infine in dolci calze per salutare l'arrivo della Befana il 6 gennaio. Molto apprezzati sono gli squisiti biscotti befanotti di varie forme, tipici della pasticceria Pinelli e gli immancabili ricciarelli.
La pasticceria Pinelli resterà quasi sempre aperta a parte il pomeriggio del 25 dicembre, il 26 dicembre e il primo gennaio quindi i clienti possono approfittare di questa pasticceria davvero unica per portare un dolce pensiero ad amici e/o parenti, certi che il dono sarà sicuramente gradito.
Helen Cordoni approfitta dell'occasione per ringraziare i clienti e fare loro gli auguri di buone feste e per un felice anno nuovo.
Foto Ciprian Gheorghita
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